Mayonnaise Kräuter
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 643 kcal | 32% |
| Fett | 68.0 g | 97% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.9 g | 40% |
| Kohlenhydrate | 3.6 g | 1% |
| davon Zucker | 0.60 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0.08 g | — |
| Eiweiß | 4.1 g | 8% |
| Salz | 1.2 g | 20% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 19. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
eau, huile de tournesol 38 %, jaune d'oeuf pasteurisé 4,5 % (d'élevage au sol), vinaigre de table, amidon de mais modifié, moutarde, sucre, sel de cuisine, herbes 0,5 % oignons, ail, concentré de jus de citron, épaississants : gomme xanthane
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
16 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Mayonnaisen“: 2.69 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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