Selection Prosciutto
Präfix 215: interne Ladennutzung.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 150 kcal | 8% |
| Fett | 8.0 g | 11% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.0 g | 15% |
| Kohlenhydrate | 1.0 g | 0% |
| davon Zucker | 1.0 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0.50 g | — |
| Eiweiß | 19.0 g | 38% |
| Salz | 1.8 g | 30% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E250), gluçose, stabilisant: diphosphate, extraits d'épices, antioxydant: E301, arôme.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
70 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
Alle Produkte in „Schinken“ ansehen →
Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.