Kochschinken · Schweiz

Schinken a l'ancienne

von Montandon · 142 g

Schweiz

Green-ScoreD

155 kcalpro 100 g · 8 % der Referenzmenge

0.5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)2155058006202

GS1-Präfix215

Zusatzstoffe4: E250, E301, E450…

AllergeneMilch

Präfix 215: interne Ladennutzung.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	155 kcal	8%
Fett	8.5 g	12%
davon gesättigte Fettsäuren	3.2 g	16%
Kohlenhydrate	0.60 g	0%
davon Zucker	0.50 g	1%
Ballaststoffe	0.50 g	—
Eiweiß	19.0 g	38%
Salz	2.2 g	37%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E250), eau, épices, stabilisants :E450, E451, glucose, sucre, LACTOSE, antioxydant: E301.

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: Milch

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 169 Produkten der Kategorie „Kochschinken“ in der Schweiz

Zucker0.50 g · Median 0.50 g

Gesättigte Fettsäuren3.2 g · Median 1.9 g

Salz2.2 g · Median 1.9 g

26 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

7.65kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Kochschinken“: 7.65 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. August 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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