Saumon fumé d'Alaska
Präfix 209: interne Ladennutzung.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 141 kcal | 7% |
| Fett | 5.5 g | 8% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.5 g | 8% |
| Kohlenhydrate | 0.10 g | 0% |
| davon Zucker | 0.00 g | 0% |
| Ballaststoffe | 0.12 g | — |
| Eiweiß | 21.0 g | 42% |
| Salz | 2.6 g | 43% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Lachsfilet geräuchert, Salz. Allergene: enthält Fisch. Lachs (Oncorhynchus kisutch) gefangen im Nordostpazifik, FAO-Gebiet Nr. 67. Fanggerätekategorie: Haken und Langleinen.
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Räucherlachs“: 7.85 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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