Croissant au beurre
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 454 kcal | 23% |
| Fett | 25.0 g | 36% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14.0 g | 70% |
| Kohlenhydrate | 47.0 g | 18% |
| davon Zucker | 6.2 g | 7% |
| Eiweiß | 7.9 g | 16% |
| Salz | 1.1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, 21% Butter, Weizenschrot, Roggenschrot, Sonnenblumenkerne, Dinkelschrot, Hefe, Milchserumpulver, Zucker, Speisesalz, Dextrose, Leinsamen, getrockneter Weizensauerteig, Gerstenmalzmehl, Weizenprotein, Gerstenmalzextrakt, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme)
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
28 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 2.02 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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