Zusatzstoff · Konservierungsstoff

E202 — Kaliumsorbat · Seite 6

E202 (Kaliumsorbat) steht in der Zutatenliste von 258 Produkten, die in Österreich verkauft werden. Funktion: Konservierungsstoff.

258Produkte mit vollständigem Datenblatt
7 %mit Nutri-Score A oder B
3,6 gZucker pro 100 g (Median)
1,0 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 2 %B 5 %C 28 %D 38 %E 27 %

221 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 258 Produkte
Energie241 kcal
Zucker3,6 g
Gesättigte Fettsäuren1,8 g
Salz1,0 g

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 182.90, 182.3640.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 24634-61-5 via Wikidata (CC0)