Eiweißbrot
Das Präfix 900 wurde von GS1 Austria vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 237 kcal | 12 % |
| Fett | 9,6 g | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 13,0 g | 5 % |
| davon Zucker | 1,6 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 7,2 g | — |
| Eiweiß | 21,0 g | 42 % |
| Salz | 0,98 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 20. Juli 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL 22%, WEIZENEIWEISS 13,4%, Sonnenblumenkerne 8%, Leinsamen 3%, Erbsenschrot 2,7%, Hefe, SESAM 2%, WEIZENPROTEINKONZENTRAT 1,5%, Ackerbohnenmehl 1,2%, GERSTENMALZMEHL, WEIZENSPEISEKLEIE, Natursauerteig (Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL), Säureregulator: Natriumacetate, ROGGENMEHL, Speisesalz, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Österreich, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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