Steinofenpizza Döner-Art
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 188 kcal | 9 % |
| Fett | 6,0 g | 9 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 24,0 g | 9 % |
| davon Zucker | 3,3 g | 4 % |
| Eiweiß | 8,6 g | 17 % |
| Salz | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, 19% Hähnchenfleischerzeugnis Döner-Art mit Sojaeiweiß [16% Hähnchen-fleisch, Sojaeiweiß, Stabilisatoren: Diphosphate, Triphosphate, Natriumacetate, Natriumcitrate; Paniermehl (Weizenmehl, Speisesalz, Hefe), Speisesalz, Gewürze (enthält Senf), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat; Reisgrieß, Verdickungs-mittel: Cellulose; Glukosesirup, Kartoffelstärke, Laktose, Würze (enthält Soja), Kräuter, Gewürz-extrakte, Erbsenmehl], Trinkwasser, 15% Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Salatgurke, Weißkohl, rote Zwiebeln), Joghurt, Tomatenpüree, Sauerrahm, Rapsöl, Weinessig, Traubensaftkonzentrat, Zucker, Speisesalz, Backhefe, getrockneter Weizensauerteig, Weizenquellmehl, geröstetes Malzmehl (Weizen, Gerste), Petersilie, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Zwiebelgranulat, Weißer Pfeffer, Chili, Kumin, Zitronensaftkonzentrat, modifizierte Stärke. Kann Spuren von Ei, Sellerie und Sesam enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E460CelluloseTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
- E627Dinatriumguanylat
- E631Dinatriuminosinat
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Pizza Kebab“: 3,23 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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