Brusinková bageta se sýrem mozzarellou, rajčetem a bazalkovým pestem
Prefix 207: vnitřní použití v prodejně.
Výživové údaje
| Živina | 100 g | Referenční hodnota |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 252 kcal | 13 % |
| Tuky | 12,5 g | 18 % |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 4,0 g | 20 % |
| Sacharidy | 27,9 g | 11 % |
| z toho cukry | 7,0 g | 8 % |
| Bílkoviny | 8,0 g | 16 % |
| Sůl | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, karta změněna 24. července 2026 · Referenční hodnoty příjmu: nařízení (EU) č. 1169/2011, příloha XIII.
Složení
Brusinková bageta 61,7 % [pšeničná mouka, vícezrnná směs (žitná mouka, jáhly, slunečnice, pšeničný škrob, jedlá sůl, ječný slad, sójová mouka, pšeničná bílkovina, regulátor kyselosti: kyselina citronová; zahušťovadlo: guarová guma; droždí, jedlá sůl, klikva velkoplodá (brusinky), sezam, slunečnice, Iněné semínko, jáhly, řepkový olej, přípravek zlepšující mouku (pšeničná mouka, ječná mouka sladová, směs enzymů (mouka pšeničná sladová, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová), jedlá sůl), pitná voda, zlepšující přípravek (pšeničná mouka, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová; enzymy (amyláza, lipáza, proteáza, xylanáza), pšenice), posyp (dýňové semínko]], sýr Mozzarella 12,3 % (pasterované mléko, jedlá sůl, mikrobiální syřidlo, startovací kultury), rajče 9,3 %, salát Lollo Bionda, smetanový pasterizovaný sýr [tvaroh 99,5 % (mléko, smetana, mlékařské kultury), jedlá sůl], bazalkové pesto 3% (olivový olej, bazalka 32,7%, sýr Grana Padano strouhaný (mléko, jedlá sůl, syřidlo, konzervant: lysozym (z vajec]], petržel hladkolistá, pepř černý, jedlá sůl.
- E1100Amyláza
- E1101ProteázaStabilizátor
- E1104Lipáza
- E1105LysozymKonzervant
- E300Kyselina askorbováAntioxidant · Sekvestrant
- E330Kyselina citronováAntioxidant · Sekvestrant
- E412Guma guarEmulgátor · Stabilizátor · Zahušťovadlo
Zdroj: Open Food Facts, ODbL · názvy a funkce přídatných látek: taxonomie Open Food Facts.
Dopad na klima
Referenční hodnota kategorie „Bageta“: 0,78 kg CO₂e na kg výrobku.
Spočítala ji agentura ADEME pro průměrný výrobek konzumovaný ve Francii, od pole po talíř. Popisuje kategorii, ne přesně tento výrobek.
Zdroj: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aktualizace z 30. června 2026 · přiřazení podle kategorie: taxonomie Open Food Facts.
Země prodeje
Zdroj: Open Food Facts, země prodeje uvedené přispěvateli.
Zdroje
- Karta výrobku
- FotografiePřispěvatelé Open Food Facts, CC BY-SA
- Referenční hodnotyReferenční hodnoty příjmu: nařízení (EU) č. 1169/2011, příloha XIII.
- Prefix GS1Rozsahy prefixů zveřejněné GS1
Našli jste chybu? Opravuje se u zdroje, v Open Food Facts, a zde se objeví při příští aktualizaci.