
Lebkuchen
Výživové údaje
| Živina | 100 g | Referenční hodnota |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 103 kcal | 5 % |
| Tuky | 0,50 g | 1 % |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,10 g | 1 % |
| Sacharidy | 23,0 g | 9 % |
| z toho cukry | 11,0 g | 12 % |
| Vláknina | 3,9 g | — |
| Bílkoviny | 1,1 g | 2 % |
| Sůl | 2,4 g | 40 % |
Open Food Facts, ODbL, karta změněna 19. března 2026 · Referenční hodnoty příjmu: nařízení (EU) č. 1169/2011, příloha XIII.
Složení
Zucker, Weizenmehl, Ölsamen 12 % (Haselnüsse, Walnüsse Mandeln, Cashewkerne), Schokolade 6,5% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,Emulgator: Lecithine), Persipan (Aprikosenkerne 2 %, Zucker, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke), Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Feuchthaltemittel: Sorbit; getrocknete Feigen, Kartoffelstärke, Weizeneiweiß, Gewürze (enthalten Zimt), Reismehl, Karamellzuckersirup, Emulgator: Lecithine, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonate; Apfelmark, Milcheiweiß, Blütenhonig, Wachsmaissärke, Speisesalz, Volleipulver, Verdickungsmittel: Pektine; Säuerungsmittel: Citronensäure; Hühnereitrockeneiweiß *Eier aus Bodenhaltung * aus Sonnenblumen. Kann Spuren von Soja und Sesam enthalten.
Složení je ve zdroji k dispozici jen v jazyce: němčina; zobrazujeme ho beze změny, bez překladu.
- E322LecitinyAntioxidant · Emulgátor
- E330Kyselina citronováAntioxidant · Sekvestrant
- E420SorbitolZvlhčující látka · Sekvestrant · Stabilizátor · Sladidlo · Zahušťovadlo
- E440PektinEmulgátor · Stabilizátor · Zahušťovadlo
- E500Uhličitany sodnéStabilizátor · Zahušťovadlo
- E500iiHydrogenuhličitan sodnýStabilizátor · Zahušťovadlo
Zdroj: Open Food Facts, ODbL · názvy a funkce přídatných látek: taxonomie Open Food Facts.
Ve své kategorii
72 % výrobků v kategorii obsahuje méně cukru než tento. Tenká čára označuje medián kategorie.
Výpočet Shelfpedie z dat Open Food Facts (ODbL), výrobky stejné kategorie prodávané v Česku, hodnoty ve 100 g.
Dopad na klima
Referenční hodnota kategorie výrobku: 1,07 kg CO₂e na kg výrobku.
Spočítala ji agentura ADEME pro průměrný výrobek konzumovaný ve Francii, od pole po talíř. Popisuje kategorii, ne přesně tento výrobek.
Zdroj: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aktualizace z 30. června 2026 · přiřazení podle kategorie: taxonomie Open Food Facts.
Země prodeje
Zdroj: Open Food Facts, země prodeje uvedené přispěvateli.
Zdroje
- Karta výrobku
- FotografiePřispěvatelé Open Food Facts, CC BY-SA
- Referenční hodnotyReferenční hodnoty příjmu: nařízení (EU) č. 1169/2011, příloha XIII.
- Prefix GS1Rozsahy prefixů zveřejněné GS1
Našli jste chybu? Opravuje se u zdroje, v Open Food Facts, a zde se objeví při příští aktualizaci.