大块腐乳
品牌 WANGZHIHE · 340 g
中国玻利維亞德国
Green-ScoreA
175 千卡每100克 · 占参考摄入量的9%
前缀 690 由 GS1 China 分配。它表示编码的注册地，而不是产品的生产地。
营养成分表
每100克，并列出占成人参考摄入量（8400千焦／2000千卡）的比例
| 营养素 | 100克 | 参考摄入量 |
|---|---|---|
| 能量 | 175 千卡 | 9% |
| 脂肪 | 12.0 克 | 17% |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.00 克 | 0% |
| 碳水化合物 | 7.0 克 | 3% |
| 蛋白质 | 10.0 克 | 20% |
| 盐 | 8.8 克 | 146% |
Open Food Facts, ODbL，卡片更新于2026年7月2日 · 参考摄入量：欧盟第1169/2011号条例附件十三。
气候影响
1.00千克二氧化碳当量/千克
“豆腐”类别的参考值：每千克产品1.00千克二氧化碳当量 (Agribalyse中最接近的产品)。
由法国环境与能源管理署（ADEME）按在法国消费的平均产品、从田间到餐桌计算，描述的是类别，而非这一具体产品。
来源：Agribalyse 3.1（ADEME，Licence Ouverte，2026年6月30日更新）· 按类别对应：Open Food Facts 分类体系。
来源
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- 产品卡片
- 照片Open Food Facts 贡献者（CC BY-SA）
- 参考值参考摄入量：欧盟第1169/2011号条例附件十三。
- GS1 前缀GS1 公布的前缀范围
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