营养成分表
每100克，并列出占成人参考摄入量（8400千焦／2000千卡）的比例
| 营养素 | 100克 | 参考摄入量 |
|---|---|---|
| 能量 | 355 千卡 | 18% |
| 脂肪 | 24.5 克 | 35% |
| 其中饱和脂肪酸 | 10.6 克 | 53% |
| 碳水化合物 | 1.5 克 | 1% |
| 其中糖 | 1.2 克 | 1% |
| 蛋白质 | 32.0 克 | 64% |
| 盐 | 5.5 克 | 92% |
Open Food Facts, ODbL，卡片更新于2026年8月14日 · 参考摄入量：欧盟第1169/2011号条例附件十三。
配料
按包装上的原文；过敏原以粗体标出
Saucisson sec pur porc 81,2 % viande de porc maigre, sel, lactose, dextrose, sucre, epices et plantes aromatiques, conservateurs (E250, E252), ferments, , talc, carbonate de calcium. 1009 de produit fini préparé à partir de 176 g de Viande. La peau n est pas comestible. Contient du tait. Peut contenir des traces de fruits à coque, I
来源中的配料表只有法语版本；我们原样展示，不作修改，也不翻译。
过敏原：乳可能含有微量：坚果
- E250亚硝酸钠防腐剂
- E252硝酸钾防腐剂
- E553增稠剂
- E553b滑石增稠剂
来源：Open Food Facts（ODbL）· 添加剂名称与功能：Open Food Facts 分类体系。
气候影响
7.33千克二氧化碳当量/千克
该产品所属类别的参考值：每千克产品7.33千克二氧化碳当量。
由法国环境与能源管理署（ADEME）按在法国消费的平均产品、从田间到餐桌计算，描述的是类别，而非这一具体产品。
来源：Agribalyse 3.1（ADEME，Licence Ouverte，2026年6月30日更新）· 按类别对应：Open Food Facts 分类体系。
来源
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- 产品卡片
- 照片Open Food Facts 贡献者（CC BY-SA）
- 参考值参考摄入量：欧盟第1169/2011号条例附件十三。
- GS1 前缀GS1 公布的前缀范围
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