Tillsats · Emulgeringsmedel

E452 — Polyfosfater · sida 2

E452 (Polyfosfater) finns i ingrediensförteckningen hos 56 produkter som säljs i Sverige. Funktion: emulgeringsmedel, fuktighetsbevarande medel, komplexbildare, stabiliseringsmedel, förtjockningsmedel.

56produkter med komplett produktblad
10 %med Nutri-Score A eller B
2,0 gsocker per 100 g (median)
2,4 gsalt per 100 g (median)

Nutri-Score

Fördelning av bedömda produkter
A 8 %B 3 %C 15 %D 36 %E 38 %

39 bedömda produkter

Medianvärden

Per 100 g, för alla 56 produkter
Energi204 kcal
Socker2,0 g
Mättat fett7,1 g
Salt2,4 g