Tillsats · Bärare

E414 — Gummi arabicum · sida 3

E414 (gummi arabicum) finns i ingrediensförteckningen hos 117 produkter som säljs i Sverige. Funktion: bärare, emulgeringsmedel, stabiliseringsmedel, förtjockningsmedel.

117produkter med komplett produktblad
13 %med Nutri-Score A eller B
7,3 gsocker per 100 g (median)
0,12 gsalt per 100 g (median)

Nutri-Score

Fördelning av bedömda produkter
A 7 %B 6 %C 27 %D 15 %E 45 %

100 bedömda produkter

Medianvärden

Per 100 g, för alla 117 produkter
Energi170 kcal
Socker7,3 g
Mättat fett0,15 g
Salt0,12 g

Status i USA (FDA)

Upptaget i FDA:s förteckning ”Substances Added to Food”, med föreskrifterna 21 CFR 172.780, 184.1330.

Förteckningen är ofullständig och en uppgift där är inget godkännande från FDA av varje användning; föreskrifterna anger tillåten användning.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-01-5 via Wikidata (CC0)