Smör, mjölkfett

Smör

Per 100 g ätlig del · Fineli 20

727kcal per 100 g

1,2 gProtein

81,3 gFett

0,8 gKolhydrater

Energi och makronäringsämnen

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Energi	727 kcal3 042 kJ	36 %
Protein	1,2 g	2 %
Fett	81,3 g	116 %
varav mättat fett	52,8 g	264 %
Enkelomättade fettsyror	19,4 g	—
Fleromättade fettsyror	2,6 g	—
Kolesterol	178 mg	—
Kolhydrater	0,8 g	0 %
varav sockerarter	0,8 g	1 %
Stärkelse	0 g	—
Fiber	0 g	—
Salt	1,5 g	25 %
Vatten	15 g	—

Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).

Mineraler

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Kalium	18 mg	1 %
Kalcium	24 mg	3 %
Magnesium	2,6 mg	1 %
Fosfor	34 mg	5 %
Järn	0,18 mg	1 %
Zink	0,08 mg	1 %
Koppar	0,01 mg	1 %
Selen	0,5 µg	1 %
Jod	3 µg	2 %

Vitaminer

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Vitamin A	706 µg	88 %
Betakaroten	457 µg	—
Vitamin D	0,33 µg	7 %
Vitamin E	1,5 mg	13 %
Vitamin K	18 µg	25 %
Tiamin (B1)	0 mg	0 %
Riboflavin (B2)	0,03 mg	2 %
Niacin	0 mg	0 %
Vitamin B6	0 mg	0 %
Folat	3 µg	2 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	0 mg	0 %

I livsmedelsgruppen

Placering bland 129 livsmedel i ”Fett och fettprodukter”

Energi727 kcal · median 641 kcal

Protein1,2 g · median 0,31 g

Fiber0 g · median 0 g

Socker0,8 g · median 0,35 g

Mättat fett52,8 g · median 17,1 g

Salt1,5 g · median 0,92 g

85 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.

Fett och fettprodukter: näringsvärden →

Rik på

Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget

Vitamin A706 µg · 88 %
Vitamin K18 µg · 25 %

Fler livsmedel i gruppen

Mer från ”Smör, mjölkfett”

Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.

Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.