Smältost
Smältost, 5 % fett, fettsnål
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
139kcal per 100 g
23 gProtein
5 gFett
0,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 139 kcal581 kJ | 7 % |
| Protein | 23 g | 46 % |
| Fett | 5 g | 7 % |
| varav mättat fett | 3,1 g | 15 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,2 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,12 g | — |
| Kolesterol | 20 mg | — |
| Kolhydrater | 0,3 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0,3 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 2,5 g | 42 % |
| Vatten | 67,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 110 mg | 6 % |
| Kalcium | 695 mg | 87 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Fosfor | 1 570 mg | 224 % |
| Järn | 0,3 mg | 2 % |
| Zink | 2,3 mg | 23 % |
| Koppar | 0,31 mg | 31 % |
| Selen | 26 µg | 48 % |
| Jod | 21 µg | 14 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 44 µg | 6 % |
| Betakaroten | 23 µg | — |
| Vitamin D | 0,07 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,11 mg | 1 % |
| Tiamin (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) | 0,25 mg | 18 % |
| Niacin | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folat | 7,8 µg | 4 % |
| Vitamin B12 | 1 µg | 40 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 443 livsmedel i ”Mjölkrätter”
Energi139 kcal · median 87 kcal
Protein23 g · median 3,5 g
Fiber0 g · median 0,04 g
Socker0,3 g · median 5,4 g
Mättat fett3,1 g · median 1,6 g
Salt2,5 g · median 0,12 g
96 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Fosfor1 570 mg · 224 %
- Kalcium695 mg · 87 %
- Selen26 µg · 48 %
- Protein23 g · 46 %
- Vitamin B121 µg · 40 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Smältost”
- Smältost, 9-12 % fett, fettsnål179 kcal
- Smältost, 20-24 % fett, medelfet298 kcal
- Smältost, 27-35 % fett, helfet331 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.