
Пахлава «Шобиет ассорти» с рикоттой
Префикс 210: внутреннее использование в магазине.
Пищевая ценность
| Нутриент | 100 г | Референтное потребление |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 457 ккал | 23 % |
| Жиры | 22,3 г | 32 % |
| Углеводы | 58,5 г | 23 % |
| в том числе сахара | 30,0 г | 33 % |
| Белки | 5,6 г | 11 % |
| Соль | 0,30 г | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, карточка изменена 8 мая 2024 г. · Референтное потребление: Регламент (ЕС) № 1169/2011, приложение XIII.
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, масло сливочное топлёное м.д.ж. 99%, сыр мягкий рикотта м.д.ж. в сухом веществе 50% (молочная сыворотка, сливки нормализованные пастеризованные, соль пищевая, регулятор кислотности - молочная кислота), шоколад темный (какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор - лецитины (подсолнечный)), крахмал кукурузный, ядра ореха фисташки сушеные, патока крахмальная карамельная, Меланж яичный жидкий, сливки питьевые м.д.ж. 38% (слабки нормализованные), какао-порошок, соль пищевая, регулятор кислотности - лимонная кислота, вода питьевая.
- E270Молочная кислота
- E322ЛецитиныАнтиокислитель · Эмульгатор
- E330Лимонная кислотаАнтиокислитель · Комплексообразователь
Источник: Open Food Facts, ODbL · названия и функции добавок: таксономия Open Food Facts.
Влияние на климат
Справочное значение для категории «Сладости»: 1,41 кг CO₂-экв. на кг продукта.
Рассчитано агентством ADEME для среднего продукта, потребляемого во Франции, от поля до тарелки. Значение описывает категорию, а не именно этот продукт.
Источник: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, обновление от 30 июня 2026 г. · сопоставление по категории: таксономия Open Food Facts.
Страны продажи
Источник: Open Food Facts, страны продажи, указанные участниками.
Источники
- Карточка продукта
- ФотоУчастники Open Food Facts, CC BY-SA
- Референтные значенияРеферентное потребление: Регламент (ЕС) № 1169/2011, приложение XIII.
- Префикс GS1Диапазоны префиксов, публикуемые GS1
Заметили ошибку? Её исправляют в источнике, на Open Food Facts, и здесь она появится со следующим обновлением.