
Buldak Spicy Ramen
Префикс 880 выдала GS1 Korea. Он показывает, где зарегистрирован код, а не где сделан продукт.
Пищевая ценность
| Нутриент | 100 г | Референтное потребление |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 378 ккал | 19 % |
| Жиры | 10,4 г | 15 % |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 4,4 г | 22 % |
| Углеводы | 61,5 г | 24 % |
| в том числе сахара | 5,9 г | 7 % |
| Пищевые волокна | 3,0 г | — |
| Белки | 10,4 г | 21 % |
| Соль | 3,0 г | 50 % |
Open Food Facts, ODbL, карточка изменена 14 октября 2026 г. · Референтное потребление: Регламент (ЕС) № 1169/2011, приложение XIII.
Состав
NOODLE (73.7%): WHEAT FLOUR, MODIFIED TAPIOCA STARCH, REFINED PALM OIL, WHEAT GLUTEN, SALT, EMULSIFIER[SOY LECITHIN(E322(i))], ACIDITY REGULATOR[POTASSIUM CARBONATE(E501(i)), SODIUM CARBONATE(E500(i)), SODIUM PHOSPHATE DIBASIC(E339(ii))], THICKENER[GUAR GUM(E412)], TOCOPHEROLS (E306), GREEN TEA FLAVOR OIL, RIBOFLAVIN(E101), CITRIC ACID(E330). SOUP(25.2%): TOMATO KETCHUP (SOY), WATER, WHITE SUGAR, FLAVOUR ENHANCER[MONOSODIUM L-GLUTAMATE(E621)], ARTIFICIAL CHICKEN FLAVOR (WHEAT, SOY), ONION, CHILI PEPPER POWDER(SOY), ARTIFICIAL CHICKEN FLAVOR POWDER(WHEAT, SOY), SOYBEAN OIL, ONION POWDER, TOMATO POWDER, SOY SAUCE(WHEAT), YEAST POWDER, CHILI POWDER(WHEAT, SOY), VINEGAR, GARLIC, HOT SAUCE POWDER, DECOLORIZED CHILI EXTRACT, COLOUR[PAPRIKA EXTRACT(E160c)], BLACK PEPPER POWDER, THICKENER[MODIFIED POTATO STARCH(E1420)], JALAPENO PEPPER OIL(SOY), LIME FLAVOUR, CORIANDER LEAF FLAVOUR. FLAKE(1.1%): DRIED CARROT FLAKE, DRIED CABBAGE FLAKE, DRIED BOK CHOY.
В источнике состав приведён только на этом языке: английский; показываем его без изменений и без перевода.
- E101Краситель
- E101iКраситель
- E1420Эмульгатор · Стабилизатор · Загуститель
- E160cЭкстракт паприкиКраситель
- E306концентрат смеси токоферолов
- E322ЛецитиныАнтиокислитель · Эмульгатор
- E322iЛецитинАнтиокислитель · Эмульгатор
- E330Лимонная кислотаАнтиокислитель · Комплексообразователь
- E339iiгидрофосфат натрияЭмульгатор · Влагоудерживающий агент · Консервант · Комплексообразователь · Стабилизатор · Загуститель
- E412Гуаровая камедьЭмульгатор · Стабилизатор · Загуститель
- E500Карбонаты натрияСтабилизатор · Загуститель
- E500iкарбонат натрияСтабилизатор · Загуститель
- E501Стабилизатор
- E501iКарбонат калияСтабилизатор
- E621Глутамат натрияУсилитель вкуса
Источник: Open Food Facts, ODbL · названия и функции добавок: таксономия Open Food Facts.
Влияние на климат
Справочное значение для категории «Супы быстрого приготовления»: 9,95 кг CO₂-экв. на кг продукта.
Рассчитано агентством ADEME для среднего продукта, потребляемого во Франции, от поля до тарелки. Значение описывает категорию, а не именно этот продукт.
Источник: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, обновление от 30 июня 2026 г. · сопоставление по категории: таксономия Open Food Facts.
Страны продажи
Источник: Open Food Facts, страны продажи, указанные участниками.
Источники
- Карточка продукта
- ФотоУчастники Open Food Facts, CC BY-SA
- Референтные значенияРеферентное потребление: Регламент (ЕС) № 1169/2011, приложение XIII.
- Префикс GS1Диапазоны префиксов, публикуемые GS1
Заметили ошибку? Её исправляют в источнике, на Open Food Facts, и здесь она появится со следующим обновлением.