Методология
Как составляются карточки, списки и данные о продуктах, продающихся в Казахстане: что учитывается, что рассчитывается и что остаётся за рамками.
Какие продукты получают карточку
Продукт получает карточку в этом издании, когда Open Food Facts указывает, что он продаётся в Казахстане, его штрихкод действителен, у него есть название и пищевая ценность на 100 г, а заполнены как минимум три из семи блоков ниже. У каждого штрихкода в издании ровно одна карточка.
Блоки данных
- Идентификация: название, марка, количество и фото или категория
- Состав
- Пищевая ценность на 100 г
- Nutri-Score или группа NOVA
- Аллергены или следы
- Производитель: идентификационный знак или владелец марки
- Green-Score
Блок появляется, только если в источнике есть для него данные; ничего не оценивается на глаз, чтобы заполнить пробел.
Расчётные показатели
Место в категории (долю продуктов с меньшим содержанием сахаров, соли или насыщенных жирных кислот) и медианы Shelfpedia рассчитывает по продуктам той же категории, продающимся в стране, и только для категорий, где не меньше 20 продуктов. Страницы списков показывают медианы и распределение Nutri-Score своих продуктов.
Названия и языки
Названия категорий, добавок, маркировок, аллергенов и стран взяты из таксономий Open Food Facts на этом языке. Понятие без названия на этом языке не показывается и не получает списка. Состав приводится так, как написано на упаковке; если в источнике он есть только на другом языке, карточка сообщает об этом вместо перевода.
Отзывы
Отзыв привязывается к продукту, только если официальное уведомление называет его штрихкод и имеет хотя бы одно общее слово с его названием или маркой. Уведомления, где марка названа без штрихкода, показываются только на странице марки, в издании страны соответствующего ведомства. Категория причины — наша классификация официальной причины, которую мы всегда показываем в исходной формулировке.
Обновление
Данные о продуктах: выгрузка Open Food Facts от 23 октября 2026 г.. Отзывы, цены и другие источники обновляются, когда их обновляют издатели; каждый блок указывает свой источник и дату.