Aditiv · Potențiator de aromă
E621 — Glutamat monosodic · pagina 2
E621 (Glutamat monosodic) apare în lista de ingrediente a produselor vândute în România; numărul lor: 88. Funcție: potențiator de aromă.
88produse cu fișă completă
4 %cu Nutri-Score A sau B
2,4 gzaharuri la 100 g (mediană)
1,8 gsare la 100 g (mediană)
Nutri-Score
Repartizarea produselor evaluate
A 1 %B 3 %C 12 %D 47 %E 37 %
produse evaluate: 73
Valori mediane
La 100 g, pentru toate produsele (88)
| Valoare energetică | 410 kcal |
| Zaharuri | 2,4 g |
| Acizi grași saturați | 2,9 g |
| Sare | 1,8 g |
Categorii
Cele mai bine reprezentate
Situația în Statele Unite (FDA)
Figurează în inventarul FDA „Substances Added to Food”, cu reglementările 21 CFR 172.320, 182.1.
Inventarul este o listă parțială, iar înscrierea nu înseamnă aprobarea FDA pentru orice utilizare; utilizările permise sunt stabilite de reglementări.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 142-47-2 via Wikidata (CC0)
Produse
Produse: 88, cele mai vizualizate primele · pagina 2 din 2.
P
Pho Soup HelloAcecook · 70 g3 scanăriE
F
Fish Fingers/Crochete de peșteDeFish · 2501 scanareC
S
Spicy Vegan Konjac Tripe VermicelliHi
Sursa: Open Food Facts, export din 1 noiembrie 2026, ODbL · calcule Shelfpedia (mediane, repartizări).