Mostarda, Calvé
i Fotografia: colaboradores do Open Food Facts · CC BY-SA
Mostardas · Portugal

Mostarda

de Calvé · 257 g
Portugal
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
269 kcalpor 100 g · 13 % da dose de referência
4,3 gde açúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8710522854815
Prefixo GS1871 · GS1 Netherlands
Aditivos2: E14XX, E415
AlergéniosOvos, Mostarda
SelosVegetariano, União Vegetariana Europeia, União Vegetariana Europeia - Vegetariano
8710522854815

O prefixo 871 foi atribuído pela GS1 Netherlands. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.

Informação nutricional

Por 100 g, com a percentagem da dose de referência de um adulto (8400 kJ / 2000 kcal)
Nutriente100 gDose de referência
Energia269 kcal13%
Lípidos25,0 g36%
dos quais saturados2,0 g10%
Hidratos de carbono7,6 g3%
dos quais açúcares4,3 g5%
Fibra0,13 g—
Proteínas1,7 g3%
Sal1,6 g27%

Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 31 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como constam da embalagem; alergénios a negrito

Água, MOSTARDA (23,9%) (água, sementes de MOSTARDA (20%), vinagre de álcool, sal, aroma natural, especiarias), óleo de colza, vinagre de álcool, açúcar, amido modificado, gema de OVO, sal, sal mineral (cloreto de potássio), espessante (goma xantana), aromas, corante (carotenos).

  • E14XXAmido modificadoEmulsionante · Estabilizador · Espessante
  • E415Goma xantanaEmulsionante · Estabilizador · Espessante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.

Impacto no clima

1,59kg CO₂ eq. por kg

Valor de referência da categoria «Mostardas»: 1,59 kg CO₂ eq. por kg de produto.

Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.

Países de venda

Vendido com este código em Portugal
Portugal

Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.

Fontes

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