Presunto Serrano Tapas, Hacendado
i Fotografia: colaboradores do Open Food Facts · CC BY-SA
Presuntos serranos · Portugal

Presunto Serrano Tapas

de Hacendado · titular da marca: Mercadona
Portugal
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
272 kcalpor 100 g · 14 % da dose de referência
0,5 gde açúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8480000587084
Prefixo GS1848 · GS1 Spain
Aditivos3: E250, E252, E301
AlergéniosNão indicado na fonte
SelosIGP
8480000587084

O prefixo 848 foi atribuído pela GS1 Spain. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.

Informação nutricional

Por 100 g, com a percentagem da dose de referência de um adulto (8400 kJ / 2000 kcal)
Nutriente100 gDose de referência
Energia272 kcal14%
Lípidos12,8 g18%
dos quais saturados6,4 g32%
Hidratos de carbono1,0 g0%
dos quais açúcares0,50 g1%
Fibra0,00 g—
Proteínas29,8 g60%
Sal4,1 g68%

Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 6 de setembro de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como constam da embalagem; alergénios a negrito

Perna de porco, sal, açúcar, conservantes (E-252, E-250) e antioxidante (E-301).

  • E250Nitrito de sódioConservante
  • E252Nitrato de potássioConservante
  • E301Ascorbato de sódioAntioxidante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.

Quem o produz

Titular da marca

Mercadona

Wikidata, CC0

Impacto no clima

13,6kg CO₂ eq. por kg

Valor de referência da categoria «Presuntos serranos»: 13,6 kg CO₂ eq. por kg de produto.

Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.

Países de venda

Vendido com este código em Portugal
Portugal

Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.

Fontes

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