
Cacau puro
O prefixo 841 foi atribuído pela GS1 Spain. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 375 kcal | 19% |
| Lípidos | 16,0 g | 23% |
| dos quais saturados | 10,2 g | 51% |
| Hidratos de carbono | 16,3 g | 6% |
| dos quais açúcares | 0,70 g | 1% |
| Fibra | 31,7 g | — |
| Proteínas | 25,5 g | 51% |
| Sal | 0,03 g | 0% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 18 de outubro de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Cacau magro em pó, reguladores de acidez: carbonato de potássio, hidróxido de potássio.
- E501Carbonatos de potássioEstabilizador
- E501iCarbonato de potássioEstabilizador
- E525Hidróxido de potássio
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria «Cacau em pó»: 29,1 kg CO₂ eq. por kg de produto.
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
Encontrou um erro? É corrigido na origem, no Open Food Facts, e aparece aqui na atualização seguinte.