Maionese com Trufa
O prefixo 560 foi atribuído pela GS1 Portugal. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 641 kcal | 32% |
| Lípidos | 69,0 g | 99% |
| dos quais saturados | 8,1 g | 41% |
| Hidratos de carbono | 4,4 g | 2% |
| dos quais açúcares | 3,3 g | 4% |
| Fibra | 0,00 g | — |
| Proteínas | 0,60 g | 1% |
| Sal | 0,84 g | 14% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 20 de setembro de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Óleo de colza, água, vinagre de álcool, gema de ovo, açúcar, trufa desfiada (1%), mostarda Dijon, sal, cogumelos, concentrado de sumo de limão, antioxidante (extratos de alecrim), conservante (sorbato de potássio), concentrado (maçã, cártamo e limão), amido modificado, regulador de acidez (ácido láctico), aroma, curcuma, espessante (goma xantana).
- E14XXAmido modificadoEmulsionante · Estabilizador · Espessante
- E202Sorbato de potássioConservante
- E270Ácido láctico
- E415Goma xantanaEmulsionante · Estabilizador · Espessante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Na sua categoria
79 % dos produtos da categoria têm menos açúcar do que este. A linha fina marca a mediana da categoria.
Ver todos os produtos de «Maioneses» →
Cálculo da Shelfpedia a partir do Open Food Facts (ODbL), produtos da mesma categoria vendidos em Portugal, valores por 100 g.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria «Maioneses»: 2,69 kg CO₂ eq. por kg de produto (produto mais próximo na Agribalyse).
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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