Presunto
O prefixo 560 foi atribuído pela GS1 Portugal. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 209 kcal | 10% |
| Lípidos | 9,1 g | 13% |
| dos quais saturados | 3,3 g | 16% |
| Hidratos de carbono | 1,6 g | 1% |
| dos quais açúcares | 0,50 g | 1% |
| Proteínas | 30,0 g | 60% |
| Sal | 5,8 g | 97% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 31 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
PERNA DE SUÍNO (96%), SAL MARINHO, AÇÚCAR, DEXTROSE, ANTIOXIDANTES (ERITORBATO DE SÓDIO, CITRATO DE SÓDIO) E CONSERVANTES (NITRITO DE SÓDIO, NITRATO DE POTÁSSIO).
- E250Nitrito de sódioConservante
- E252Nitrato de potássioConservante
- E316Eritorbato de sódioAntioxidante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria «Presuntos curados»: 13,6 kg CO₂ eq. por kg de produto.
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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