Salsichas tipo Bockwurst
O prefixo 405 foi atribuído pela GS1 Germany. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 308 kcal | 15% |
| Lípidos | 28,0 g | 40% |
| dos quais saturados | 10,6 g | 53% |
| Hidratos de carbono | 2,0 g | 1% |
| dos quais açúcares | 1,0 g | 1% |
| Fibra | 0,00 g | — |
| Proteínas | 12,0 g | 24% |
| Sal | 1,7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 26 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
80% carne de cerdo, agua, tocino, sal nitritada (sal, conservador: nitrito sódico), especias, dextrosa, extractos de especias, estabilizante: difosfatos; antioxidante: ácido ascórbico; humo de madera de haya.
Na fonte, a lista de ingredientes só existe em espanhol; mostramo-la tal como está, sem tradução.
- E250Nitrito de sódioConservante
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Sequestrante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Humidificante · Sequestrante · Estabilizador · Espessante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Na sua categoria
85 % dos produtos da categoria têm menos açúcar do que este. A linha fina marca a mediana da categoria.
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Cálculo da Shelfpedia a partir do Open Food Facts (ODbL), produtos da mesma categoria vendidos em Portugal, valores por 100 g.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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