Mascarpone
O prefixo 405 foi atribuído pela GS1 Germany. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 401 kcal | 20% |
| Lípidos | 41,0 g | 59% |
| dos quais saturados | 30,0 g | 150% |
| Hidratos de carbono | 2,5 g | 1% |
| dos quais açúcares | 2,5 g | 3% |
| Fibra | 2,5 g | — |
| Proteínas | 5,5 g | 11% |
| Sal | 0,08 g | 1% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 26 de setembro de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Natas pasteurizadas, regulador de acidez: ácido cítrico.
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Sequestrante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria «Queijos»: 5,20 kg CO₂ eq. por kg de produto (produto mais próximo na Agribalyse).
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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