
Presunto Jamón Serrano Hembra
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 235 kcal | 12% |
| Lípidos | 12,9 g | 18% |
| dos quais saturados | 4,2 g | 21% |
| Hidratos de carbono | 0,30 g | 0% |
| dos quais açúcares | 0,30 g | 0% |
| Fibra | 0,00 g | — |
| Proteínas | 29,5 g | 59% |
| Sal | 3,8 g | 63% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 27 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Presunto suíno (porco), sal, conservantes: nitrito de potássio, nitrato de sódio; antioxidante: ascorbato de sódio.
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria «Presuntos serranos»: 13,6 kg CO₂ eq. por kg de produto.
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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