Aditivo · Emulsionante
E452 — Polifosfato · página 3
E452 (Polifosfato) consta da lista de ingredientes de 98 produtos vendidos em Portugal. Função: emulsionante, humidificante, sequestrante, estabilizador, espessante.
98produtos com ficha completa
10%com Nutri-Score A ou B
1,2 gaçúcares por 100 g (mediana)
2,1 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuição dos produtos classificados
A 5%B 4%C 13%D 49%E 28%
92 produtos classificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre os 98 produtos
| Energia | 158 kcal |
| Açúcares | 1,2 g |
| Gorduras saturadas | 3,5 g |
| Sal | 2,1 g |
Categorias
As mais representadas
Produtos
98 produtos, dos mais consultados aos menos · página 3 de 3.
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).