Aditivo · Emulsionante
E440 — Pectina · página 2
E440 (Pectina) consta da lista de ingredientes de 337 produtos vendidos em Portugal. Função: emulsionante, estabilizador, espessante.
337produtos com ficha completa
34%com Nutri-Score A ou B
12,7 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,11 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuição dos produtos classificados
A 22%B 12%C 31%D 20%E 15%
313 produtos classificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre os 337 produtos
| Energia | 95 kcal |
| Açúcares | 12,7 g |
| Gorduras saturadas | 0,50 g |
| Sal | 0,11 g |
Categorias
As mais representadas
Situação nos Estados Unidos (FDA)
Consta do inventário da FDA «Substances Added to Food», com os regulamentos 21 CFR 173.385, 184.1588.
O inventário é uma lista parcial e constar dele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são fixados pelos regulamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-69-5 via Wikidata (CC0)
Produtos
337 produtos, dos mais consultados aos menos · página 2 de 8.
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).