Carpaccio met truffelsaus
Het prefix 871 is uitgegeven door GS1 Netherlands. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 129 kcal | 6% |
| Vetten | 5,7 g | 8% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,0 g | 5% |
| Koolhydraten | 0,10 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,10 g | 0% |
| Eiwitten | 19,3 g | 39% |
| Zout | 0,29 g | 5% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 24 augustus 2025 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
85% Rundvlees, 15% truffelsaus (water, raapzaadolie, 12% truffeltapenade (champignons, zonnebloemolie, 10% truffelstukjes (Tuber aestivum, Vitt.), zout, witte truffelaroma, specerijen), azijn, zonnebloemolie, aardappelelwit, zout, aroma, voedingszuur: citroenzuur, verdikkingsmiddel: guarpitmeel/xanthaangom, gehydrolyseerd raapzaadelwit, gemodificeerd maïszetmeel, conserveermiddel: E202/E211, tapiocazetmeel, zwarte peper.
- E202KaliumsorbaatConserveermiddel
- E211NatriumbenzoaatConserveermiddel
- E330Antioxidant · Sequestreermiddel
- E412GuarpitmeelEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.