
Kalkoenfilet
Het prefix 871 is uitgegeven door GS1 Netherlands. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 104 kcal | 5% |
| Vetten | 0,90 g | 1% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,30 g | 2% |
| Koolhydraten | 2,0 g | 1% |
| waarvan suikers | 1,1 g | 1% |
| Vezels | 0,10 g | — |
| Eiwitten | 22,0 g | 44% |
| Zout | 1,5 g | 25% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 21 augustus 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
88% kalkoenvlees, water, zout, zeezout, natuurlijk aroma, zuurteregelaar (kaliumacetaten [E261], kaliumlactaat [E326], citroenzuur [E330]), stabilisator (carrageen [E407], trifosfaten [E451]), suiker, dextrose, antioxidant (natriumascorbaat [E301]), conserveermiddel (natriumnitriet [E250]). Waarvan toegevoegde suikers 1.1g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 1.32g per 100 gram
- E250NatriumnitrietConserveermiddel
- E261KaliumacetaatConserveermiddel
- E301NatriumascorbaatAntioxidant
- E326kaliumlactaatAntioxidant · Emulgator · Bevochtigingsmiddel
- E330Antioxidant · Sequestreermiddel
- E407CarrageenDrager · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E451TrifosfatenEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de productcategorie: 5,90 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.