Knoflooksaus
Het prefix 871 is uitgegeven door GS1 Netherlands. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 492 kcal | 25% |
| Vetten | 49,0 g | 70% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,9 g | 20% |
| Koolhydraten | 11,0 g | 4% |
| waarvan suikers | 8,4 g | 9% |
| Vezels | 0,60 g | — |
| Eiwitten | 1,4 g | 3% |
| Zout | 1,2 g | 20% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 25 februari 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Plantaardige olie (raap, zonnebloem), water, suiker, azijn, magere yoghurt, scharreleigeel, dextrose, glucose-fructosestroop, specerijen (1,5% knoflook, ui, mosterd, chili, piment, kruidnagel, gember, foelie, nootmuskaat, paprika, kurkuma, witte peper), groente (zilverui, ui), zout, maïszetmeel, scharrelei, gemodificeerd zetmeel (maïs, aardappel), conserveermiddel (kaliumsorbaat [E202]), verdikkingsmiddel (guarpitmeel [E412], xanthaangom [E415]), gehydrolyseerd soja-eiwit, maltodextrine, kruiden (o.a. selderij), voedingszuur (melkzuur [E270], citroenzuur [E330], azijnzuur [E260]), aroma's (soja, selderij), natuurlijk knoflookaroma, melkeiwit, natuurlijke aroma's, antioxidant (calciumdinatrium-EDTA [E385], extracten van rozemarijn [E392], natriumdisulfiet [E223]), melasse, gistextract, zoetstof (neohesperidine-dc [E959], sacharinen [E954]), gekaramelliseerde suiker, invertsuiker, kleurstof (riboflavinen [E101]), zuurteregelaar (calciumchloride [E509]). Waarvan toegevoegde suikers 7.1g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 1.09g per 100 gram
- E101Kleurstof
- E14XXGemodificeerde zetmelenEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E202KaliumsorbaatConserveermiddel
- E223NatriumdisulfietAntioxidant · Conserveermiddel
- E260AzijnzuurConserveermiddel
- E270Melkzuur
- E330Antioxidant · Sequestreermiddel
- E385Calciumdinatrium-ethyleendiaminetetraäcetaatAntioxidant · Conserveermiddel · Sequestreermiddel
- E392Extracten van rozemarijn
- E412GuarpitmeelEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E954Sacharine en het natrium- kalium- en calciumzout daarvanZoetstof
- E959Neohesperidine-dihydrochalconZoetstof
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
In zijn categorie
74% van de producten in de categorie bevat minder suiker dan dit. De dunne lijn markeert de mediaan van de categorie.
Alle producten in „Knoflooksauzen” bekijken →
Berekening van Shelfpedia op basis van Open Food Facts (ODbL), producten uit dezelfde categorie in Nederland, waarden per 100 g.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Knoflooksauzen’: 1,64 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.