macarons
Het prefix 871 is uitgegeven door GS1 Netherlands. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 462 kcal | 23% |
| Vetten | 22,0 g | 31% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8,9 g | 44% |
| Koolhydraten | 56,0 g | 22% |
| waarvan suikers | 47,0 g | 52% |
| Vezels | 2,5 g | — |
| Eiwitten | 8,8 g | 18% |
| Zout | 0,18 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 14 juni 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Suiker, 18% amandel, vrije-uitloopei-eiwit, room, cacaoboter°, glucose, vollemelkpoeder, 1,7% frambozenpuree, cacaomassa°, plantaardige olie (zonnebloem, kokos), inuline, emulgator (glycerol [E422], mono - en diglyceriden van vetzuren [E471], lecithinen [E322 (soja)]), maïszetmeel, vrije-uitloopei-eiwitpoeder, 0,5% hazelnoot, 0,5% pistachepasta, cacaopoeder°, roomboter, 0,2% frambozenconcentraat, verdikkingsmiddel (carrageen [E407], xanthaangom [E415], guarpitmeel [E412]), natuurlijke aroma's (pistache), 0,09% vanille-extract, zout, 0,04% Bourbon vanille, kleurstof (bietenrood [E162], kopercomplexen van chlorofylinen, curcumine [E100]), voedingszuur (citroenzuur [E330]), 0,01% pistachenoot, zuurteregelaar (kaliumcarbonaten [E501]), natuurlijk vanillearoma. Waarvan toegevoegde suikers gemiddeld 40g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout gemiddeld 0.04g per 100 gram °Rainforest Alliance gecertificeerd. Zie voor meer informatie ra.org
- E100curcumineKleurstof
- E141Kopercomplexen van chlorophyllenKleurstof
- E141iiKopercomplexen van chlorofylinenKleurstof
- E162BetanineKleurstof
- E322LecithinenAntioxidant · Emulgator
- E330Antioxidant · Sequestreermiddel
- E407CarrageenDrager · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E412GuarpitmeelEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E422GlycerolBevochtigingsmiddel · Verdikkingsmiddel
- E471Mono- en diglyceriden van vetzurenEmulgator · Stabilisator
- E501KaliumcarbonatenStabilisator
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Macarons’: 6,26 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.