
Kabeljauwburger
Het prefix 871 is uitgegeven door GS1 Netherlands. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 190 kcal | 10% |
| Vetten | 8,5 g | 12% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,0 g | 5% |
| Koolhydraten | 16,0 g | 6% |
| waarvan suikers | 0,90 g | 1% |
| Vezels | 0,90 g | — |
| Eiwitten | 12,0 g | 24% |
| Zout | 1,1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 31 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
62% kabeljauw, paneermeel (tarwe), zonnebloemolie. water, tarwebloem, scharrelei-eiwit, gemodificeerd tarwezetmeel, zout, aardappelzetmeel, tarwegluten, dextrose, rijsmiddel (E450, E500), voedingszuur (citroenzuur, E341), zuurteregelaar (E535, E551), verdikkingsmiddel (guarpitmeel, xanthaangom), gedroogde glucosestroop, gist, melkeiwit, conserveermiddel (E220).
- E220ZwaveldioxideAntioxidant · Conserveermiddel
- E330Antioxidant · Sequestreermiddel
- E341CalciumfosfatenEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E412GuarpitmeelEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E450difosfaatEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E500NatriumcarbonatenStabilisator · Verdikkingsmiddel
- E535Natriumhexacyanoferraatii
- E551SiliciumdioxideDrager
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Gepaneerde vis’: 9,23 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.