
Mosterdsaus
Het prefix 871 is uitgegeven door GS1 Netherlands. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 383 kcal | 19% |
| Vetten | 36,0 g | 51% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,8 g | 14% |
| Koolhydraten | 12,0 g | 5% |
| waarvan suikers | 9,6 g | 11% |
| Eiwitten | 1,9 g | 4% |
| Zout | 0,93 g | 16% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 21 augustus 2023 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Water, raapolie, mosterd 10% (water, mosterdzaden, azijn, specerijen), suiker, mosterdmeel 4,8%, azijn, gemodificeerd zetmeel (mais en aardappel), zout, aroma, voedingszuur: verdikkingsmiddel: guarpitmeel, melkzuur, kleurstof betacaroteen, conserveermiddel: kaliumsorbaat, antioxidant: E385.
- E14XXGemodificeerde zetmelenEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E160acaroteenKleurstof
- E160aiBèta-caroteenKleurstof
- E202KaliumsorbaatConserveermiddel
- E270Melkzuur
- E385Calciumdinatrium-ethyleendiaminetetraäcetaatAntioxidant · Conserveermiddel · Sequestreermiddel
- E412GuarpitmeelEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Mosterdsauzen’: 2,31 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.