Gekookte ham · Nederland

Schouderham

van Albert Heijn · 250 gram

Nederland

Green-ScoreF

106 kcalper 100 g · 5% van de referentie-inname

0,1 gsuikers per 100 g

Barcode (EAN-13)8710400664680

GS1-prefix871 · GS1 Netherlands

Additieven9: E250, E261, E301…

AllergenenNiet vermeld in de bron

Het prefix 871 is uitgegeven door GS1 Netherlands. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.

Voedingswaarden

Per 100 g, met het aandeel van de referentie-inname voor een volwassene (8400 kJ / 2000 kcal)

Voedingsstof	100 g	Referentie-inname
Energie	106 kcal	5%
Vetten	2,3 g	3%
waarvan verzadigde vetzuren	0,77 g	4%
Koolhydraten	6,0 g	2%
waarvan suikers	0,10 g	0%
Vezels	0,09 g	—
Eiwitten	15,0 g	30%
Zout	0,59 g	10%

Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 29 oktober 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.

Ingrediënten

Zoals op de verpakking vermeld; allergenen vetgedrukt

74% varkensvleesª, water, aardappelzetmeel, zuurteregelaar (kaliumacetaten [E261], kaliumlactaat [E326]), zout, natuurlijk aroma, glucosestroop, aroma, inuline, stabilisator (carrageen [E407], verwerkt eucheuma-wier [E407a], difosfaten [E450], trifosfaten [E451], polyfosfaten [E452]), conserveermiddel (natriumnitriet [E250]), antioxidant (natriumascorbaat [E301]), varkensgelatine, rook. ªBeter Leven keurmerk 1 ster. Waarvan toegevoegde suikers 0.9g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 1.80g per 100 gram

E250NatriumnitrietConserveermiddel
E261KaliumacetaatConserveermiddel
E301NatriumascorbaatAntioxidant
E326kaliumlactaatAntioxidant · Emulgator · Bevochtigingsmiddel
E407CarrageenDrager · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
E407aVerwerkt eucheuma-wierDrager · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
E450difosfaatEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
E451TrifosfatenEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
E452PolyfosfatenEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel

Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.

Klimaatimpact

7,65kg CO₂-eq. per kg

Referentiewaarde van de categorie ‘Gekookte ham’: 7,65 kg CO₂-eq. per kg product.

Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.

Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.

Verkooplanden

Onder deze barcode verkocht in Nederland

Nederland

Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.

Bronnen

Elk blok op deze pagina noemt zijn bron

Productfiche
Open Food Facts, ODbL · gewijzigd op 29 oktober 2026 · export van 1 november 2026
Foto
Bijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
Referentiewaarden
Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
GS1-prefix
Door GS1 gepubliceerde prefixreeksen

Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.