
Pepersalami
Prefix 233: intern gebruik in de winkel.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 365 kcal | 18% |
| Vetten | 31,0 g | 44% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 12,0 g | 60% |
| Koolhydraten | 3,2 g | 1% |
| waarvan suikers | 1,1 g | 1% |
| Vezels | 0,80 g | — |
| Eiwitten | 18,0 g | 36% |
| Zout | 2,7 g | 45% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 7 december 2025 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Varkensvlees Beter Leven 1 ster, varkensvet Beter Leven 1 ster, rundvlees Beter Leven 2 sterren, peper 3,5% (witte peper, zwarte peper, chilipeper), zout, dextrose, kaliumchloride, kleurstoffen: bieten - rood en E120 (dierlijk), knoflook, antioxidant: E301, natuurlijk aroma, rozemarijnextract, conserveermiddel: E250, fermenten, rook. Voor 100 g eindproduct is 111 g varkensvlees en 9 g rundvlees gebruikt.
- E120CochenilleKleurstof
- E250NatriumnitrietConserveermiddel
- E301NatriumascorbaatAntioxidant
- E392Extracten van rozemarijn
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
In zijn categorie
77% van de producten in de categorie bevat minder suiker dan dit. De dunne lijn markeert de mediaan van de categorie.
Alle producten in „Salamis” bekijken →
Berekening van Shelfpedia op basis van Open Food Facts (ODbL), producten uit dezelfde categorie in Nederland, waarden per 100 g.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Salamis’: 8,25 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.