Wit tarwe-roggebrood
Prefix 228: intern gebruik in de winkel.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 246 kcal | 12% |
| Vetten | 1,1 g | 2% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,30 g | 2% |
| Koolhydraten | 47,0 g | 18% |
| waarvan suikers | 3,3 g | 4% |
| Vezels | 4,0 g | — |
| Eiwitten | 10,0 g | 20% |
| Zout | 1,0 g | 17% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 25 maart 2024 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
31% TARWEbloem, water, 22% ROGGE - bloem, desempoeder (4,9% ROGGE, 0,8% TARWE), TARWEGLUTEN, 3,4% TARWEdesem, 3% gekiemde ROGGE - korrel, 1,5% durumTARWEgries, rijstmeel, bakkers - gist, gejodeerd zout, moutmeel (0,3% TARWE, GERST), acerolapoeder (meelverbeteraar).
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
In zijn categorie
89% van de producten in de categorie bevat minder suiker dan dit. De dunne lijn markeert de mediaan van de categorie.
Alle producten in „Bruine broden” bekijken →
Berekening van Shelfpedia op basis van Open Food Facts (ODbL), producten uit dezelfde categorie in Nederland, waarden per 100 g.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Bruine broden’: 0,78 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.