Mini speculaas koek
Prefix 216: intern gebruik in de winkel.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 399 kcal | 20% |
| Vetten | 19,0 g | 27% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7,4 g | 37% |
| Koolhydraten | 49,0 g | 19% |
| waarvan suikers | 29,0 g | 32% |
| Vezels | 2,9 g | — |
| Eiwitten | 7,1 g | 14% |
| Zout | 0,57 g | 9% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 4 december 2025 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
29% AMANDELSPIJS (suiker, 43% AMANDELEN, SCHARRELKIPPENEI-EIWIT, water, SCHARRELKIPPENEI, stabilisator: E420, natuurlijk citroenaroma, verdikkingsmiddel: E415), TARWEBLOEM, suiker, 13% roomboter (MELK), 5% AMANDELEN, invertsuikerstroop, water, 1,9% speculaaskruiden (kaneel, kruidnagel, koriander, gember, nootmuskaat, foelie, kardemom, piment). SCHARRELKIPPENEI, SCHARRELKIPPEŃEI-EIGEEL, gejodeerd zout, rijsmiddel: E500 E450, kleurstof: E150c, TARWEZETMEEL, zuurteregelaar: E510.
- E150cAmmoniakkaramelKleurstof
- E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E420SorbitolBevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Zoetstof · Verdikkingsmiddel
- E450difosfaatEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E500NatriumcarbonatenStabilisator · Verdikkingsmiddel
- E510Ammoniumchloride
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
In zijn categorie
31% van de producten in de categorie bevat minder suiker dan dit. De dunne lijn markeert de mediaan van de categorie.
Alle producten in „Speculaas” bekijken →
Berekening van Shelfpedia op basis van Open Food Facts (ODbL), producten uit dezelfde categorie in Nederland, waarden per 100 g.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Koekjes’: 3,59 kg CO₂-eq. per kg product (dichtstbijzijnde product in Agribalyse).
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.