Bourgondisch donker
Prefix 214: intern gebruik in de winkel.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 259 kcal | 13% |
| Vetten | 2,5 g | 4% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,32 g | 2% |
| Koolhydraten | 23,9 g | 9% |
| waarvan suikers | 0,71 g | 1% |
| Eiwitten | 8,3 g | 17% |
| Zout | 1,1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 27 oktober 2025 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
TARWEbloem, water, GERSTemoutmeel, LUPINEgrits, suiker (gebrand), gierst, rijstemeel, TARWE (geplet), TARWEzemelen, lijnzaad, bakkerszout, zonnebloempitten, gist, GERSTenoutextract, plantaardige olie (raapzaad), SESAMzaad (ongepeld), meelverbeteraar (E300), TARWEmoutmeel.
- E300AscorbinezuurAntioxidant · Sequestreermiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
In zijn categorie
13% van de producten in de categorie bevat minder suiker dan dit. De dunne lijn markeert de mediaan van de categorie.
Alle producten in „Bruine broden” bekijken →
Berekening van Shelfpedia op basis van Open Food Facts (ODbL), producten uit dezelfde categorie in Nederland, waarden per 100 g.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Bruine broden’: 0,78 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.