
Broodje rookworst
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 268 kcal | 13% |
| Vetten | 15,8 g | 23% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5,7 g | 28% |
| Koolhydraten | 21,3 g | 8% |
| waarvan suikers | 1,0 g | 1% |
| Eiwitten | 10,3 g | 21% |
| Zout | 1,6 g | 26% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 3 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
77% viande de porc1, 14% viande de porc séparée mécaniquement', eau, sel, arôme naturel, acidifiant: acide citrique; stabilisant: diphos - phates; 0,46% collagène de boeuf, arôme de fumée, antioxydant: acide ascorbique; conservateur: nitrite de sodium; extraits d'épices. 1 = Beter Leven keurmerk 1 ster. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, de soja et de moutarde. PETIT PAIN: 66% farine de blé, eau, levure de boulanger, sel iodé (sel, iodure de potassium). Peut contenir des traces de graines de sésame et de lupin. SAUCE MOUTARDE: eau, huile de navette, 17% moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, épices), sirop de glucose-fructose, vinaigre, sel, 1,8% oeuf* jaune d'oeuf*, ail, amidon modifié (maïs), miel, plantes aromatiques, jus de citron, épaississants: gomme guar, gomme xanthane, farine de graines de caroube; sam - bal (piment, eau, sel), acidifiant: acide citrique; conservateur: sorbate de potassium; antioxydant: calcium disodium EDTA; colorant: caroténoides. *issu de poules élevées au sol.
- E14XXGemodificeerde zetmelenEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E160E160 food additive
- E202KaliumsorbaatConserveermiddel
- E250NatriumnitrietConserveermiddel
- E300AscorbinezuurAntioxidant · Sequestreermiddel
- E330Antioxidant · Sequestreermiddel
- E385Calciumdinatrium-ethyleendiaminetetraäcetaatAntioxidant · Conserveermiddel · Sequestreermiddel
- E412GuarpitmeelEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Hotdogs’: 7,57 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.