Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 141 kcal | 7% |
| Vetten | 5,7 g | 8% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,1 g | 10% |
| Koolhydraten | 2,9 g | 1% |
| waarvan suikers | 1,3 g | 1% |
| Vezels | 0,40 g | — |
| Eiwitten | 19,0 g | 38% |
| Zout | 2,0 g | 33% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 16 april 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
81,3% carpaccio (95% rundvlees, water, specerijenextract, zout, fruitpoeder (acerola), natuurlijk aroma, groene thee-extract), 8,1% dressing (water, azijn, suiker, plantaardige oliën (raapzaad, olijf), 3% witte wijn, zout, gemodificeerd zetmeel (mais), kruiden, specerijen, gedroogde groenten (ui, knoflook, spinazie), verdikkingsmiddelen: xanthaangom, guarpitmeel), 8,1% kaas (rauwe melk, zout, stremsel), 2,4% geroosterde pijnboompitten.
- E14XXGemodificeerde zetmelenEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E412GuarpitmeelEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.