Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 419 kcal | 21% |
| Vetten | 23,5 g | 34% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 17,3 g | 86% |
| Koolhydraten | 41,1 g | 16% |
| waarvan suikers | 3,7 g | 4% |
| Vezels | 3,2 g | — |
| Eiwitten | 9,1 g | 18% |
| Zout | 0,82 g | 14% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 1 maart 2025 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Tarwebloem, 25% roomboter (melk), water, bakkersgist, dextrose, volle melkpoeder, tarwegluten, gejodeerd zout (zout, kaliumjodide), suiker, raapzaadolie, emulgator: mono - en diglyceriden van vetzuren, veresterd met monoacetyl - en diacetyl - wijnsteenzuur*; veldbonenmeel, conserveermiddelen: calciumpropionaat, sorbinezuur, zuurteregelaar. calcium - acetaat; meelverbeteraar: ascorbinezuur; gistextract, geïnactiveerde gist. *van plantaardige oorsprong.
- E200SorbinezuurConserveermiddel
- E282calciumpropionaatConserveermiddel
- E300AscorbinezuurAntioxidant · Sequestreermiddel
- E334L(+)-wijnsteenzuurAntioxidant · Sequestreermiddel
- E471Mono- en diglyceriden van vetzurenEmulgator · Stabilisator
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Roombotercroissants’: 2,94 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.