Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 266 kcal | 13% |
| Vetten | 1,3 g | 2% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,20 g | 1% |
| Koolhydraten | 58,0 g | 22% |
| waarvan suikers | 23,0 g | 26% |
| Vezels | 8,3 g | — |
| Eiwitten | 2,6 g | 5% |
| Zout | 0,53 g | 9% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 25 maart 2024 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Roggebloem, glucose-fructosestroop, oligofructose, stabilisator (glycerol), rijsmiddelen (natrium-waterstofcarbonaat, dinatriumdifosfaat), zonnebloemolie, specerijen, conserveermiddel (kaliumsorbaat),
- E202KaliumsorbaatConserveermiddel
- E422GlycerolBevochtigingsmiddel · Verdikkingsmiddel
- E450difosfaatEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E450iDinatriumdifosfaatEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Gemberkoeken’: 2,50 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.