Additief · Emulgator

E473 — Sucrose-esters van vetzuren · pagina 2

E473 (Sucrose-esters van vetzuren) staat in de ingrediëntenlijst van 77 producten die in Nederland verkocht worden. Functie: emulgator, stabilisator.

77producten met een volledige fiche
24%met Nutri-Score A of B
19,6 gsuikers per 100 g (mediaan)
0,10 gzout per 100 g (mediaan)

Nutri-Score

Verdeling van de beoordeelde producten
A 2%B 22%C 8%D 10%E 59%

51 beoordeelde producten

Mediaanwaarden

Per 100 g, over alle 77 producten
Energie309 kcal
Suikers19,6 g
Verzadigde vetzuren1,7 g
Zout0,10 g