Additief · Stabilisator

E418 — Gellangom · pagina 5

E418 (Gellangom) staat in de ingrediëntenlijst van 221 producten die in Nederland verkocht worden. Functie: stabilisator, verdikkingsmiddel.

221producten met een volledige fiche
43%met Nutri-Score A of B
3,5 gsuikers per 100 g (mediaan)
0,11 gzout per 100 g (mediaan)

Nutri-Score

Verdeling van de beoordeelde producten
A 11%B 33%C 29%D 11%E 17%

161 beoordeelde producten

Mediaanwaarden

Per 100 g, over alle 221 producten
Energie50 kcal
Suikers3,5 g
Verzadigde vetzuren0,30 g
Zout0,11 g

Status in de Verenigde Staten (FDA)

Opgenomen in de FDA-inventaris “Substances Added to Food”, met de voorschriften 21 CFR 172.665.

De inventaris is onvolledig en een vermelding is geen goedkeuring van de FDA voor elk gebruik; de voorschriften bepalen het toegestane gebruik.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 71010-52-1 via Wikidata (CC0)