Additief · Antioxidant

E325 — Natriumlactaat · pagina 7

E325 (natriumlactaat) staat in de ingrediëntenlijst van 316 producten die in Nederland verkocht worden. Functie: antioxidant, emulgator, bevochtigingsmiddel, verdikkingsmiddel.

316producten met een volledige fiche
13%met Nutri-Score A of B
1,3 gsuikers per 100 g (mediaan)
1,5 gzout per 100 g (mediaan)

Nutri-Score

Verdeling van de beoordeelde producten
A 5%B 8%C 13%D 48%E 26%

196 beoordeelde producten

Mediaanwaarden

Per 100 g, over alle 316 producten
Energie217 kcal
Suikers1,3 g
Verzadigde vetzuren2,4 g
Zout1,5 g

Status in de Verenigde Staten (FDA)

Opgenomen in de FDA-inventaris “Substances Added to Food”, met de voorschriften 21 CFR 184.1768.

De inventaris is onvolledig en een vermelding is geen goedkeuring van de FDA voor elk gebruik; de voorschriften bepalen het toegestane gebruik.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 72-17-3 via Wikidata (CC0)