Assortiment mini boudins Blanc - Merguez - Curry
Het prefix 541 is uitgegeven door GS1 Belgium & Luxembourg. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 267 kcal | 13% |
| Vetten | 25,0 g | 36% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8,3 g | 42% |
| Koolhydraten | 0,80 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,50 g | 1% |
| Eiwitten | 11,0 g | 22% |
| Zout | 1,6 g | 27% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 31 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Merguez (33%) : {Viande de porc (52%) lait, sauce merguez (9%) (purée de piment (piment, sel, acidifiant: E260), huile de colza, concentré de tomate, sel, herbes et épices (paprika en poudre, poudre d'ail, cumin, poivre blanc), conservateur : E202, épaississant E415), pain (farine de blé, farine de malt de blé, agent de traitement de la farine: E300, eau, levure, sel iodé), œufs, oignons, gras de porc, sel, amidon de blé, amidon de mais, épices et plantes aromatiques, persil, aromes naturels, stabilisant: E450, antioxydant: E326, conservateur: E261.}, Curry (33%): {Viande de porc (52%), lait, sauce curry (9%) (eau, purée de pommes (pomme, sucre, acidifant: E330, antioxydant: E300), mélange d'épices et herbes (herbes et épices (curcuma, coriandre, fenu grec, moutarde, fenouil), amidon modifié, sel, sirop de glucose, arôme, acidifiants: E330, E262, stabilisants: E410, E412, conservateur: E202)), pain (farine de blé, farine de malt de blé, agent de traitement de la farine: E300, eau, levure. sel iodé), œufs, oignons, gras de porc, sel, amidon de blé, amidon de mais, épices et plantes aromatiques, persil, arómes naturels, stabilisant: E450, antioxydant: E326, conservateur:E261.}, Blanc (33%): {Viande de porc (57%), lait, pain (farine de blé, farine de malt de blé, agent de traitement de la farine: E300, eau, levure, sel iodé), gras de porc, oeufs, oignons, sel, amidon de blé, amidon de mais, épices et plantes aromatiques, persil, arómes naturels, stabilisant: E450, antioxydant: E326, conservateur:E261.}
De ingrediëntenlijst is in de bron alleen in het Frans beschikbaar; we tonen ze ongewijzigd, zonder vertaling.
- E14XXGemodificeerde zetmelenEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E202KaliumsorbaatConserveermiddel
- E260AzijnzuurConserveermiddel
- E261KaliumacetaatConserveermiddel
- E262natriumacetatenConserveermiddel · Sequestreermiddel
- E300AscorbinezuurAntioxidant · Sequestreermiddel
- E326kaliumlactaatAntioxidant · Emulgator · Bevochtigingsmiddel
- E330Antioxidant · Sequestreermiddel
- E410CarobbegomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E412GuarpitmeelEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E450difosfaatEmulgator · Bevochtigingsmiddel · Sequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de productcategorie: 12,1 kg CO₂-eq. per kg product (dichtstbijzijnde product in Agribalyse).
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.