Linguine Carbonara
Het prefix 540 is uitgegeven door GS1 Belgium & Luxembourg. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 183 kcal | 9% |
| Vetten | 8,1 g | 12% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4,6 g | 23% |
| Koolhydraten | 19,4 g | 7% |
| waarvan suikers | 2,4 g | 3% |
| Vezels | 0,70 g | — |
| Eiwitten | 7,7 g | 15% |
| Zout | 0,67 g | 11% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 31 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Sauce à base de lardons et crèmes 50% [LAIT entier 51%, lardons 22% (viande de porc 96%, sel, correcteurs d'acidité (E576, E508), dextrose, antioxydant (E301), conservateur (E250), ferment lactique, fumée), préparation à base de fromage 14% (fromage emmental, edam gouda(LAIT)28%, beurre (LAIT), LAIT en poudre, amidon de maïs, émulsifiant (E331), sel, arôme de fumée, poivre blanc), crème (LAIT) 11%, mélange de fromage à pâte dur 2% (LAIT cru et pas - teurisé, sel, présure, ferment lactique, conservateur (lysozyme (OEUF))), jaune d'OEUF, sel, poivre blanc, noix de muscade, amidon de maïs, stabilisant (E407), colorant (E160a(i))]. pâtes alimentaire cuites 46% [pâtes alimentaires 52% (semoule de BLE dur, eau), eau], fromage emmental 3,8% LAIT de vache, sel, ferments lactiques, présure], sel, persil.
De ingrediëntenlijst is in de bron alleen in het Frans beschikbaar; we tonen ze ongewijzigd, zonder vertaling.
- E1105LysozymConserveermiddel
- E160acaroteenKleurstof
- E160aiBèta-caroteenKleurstof
- E250NatriumnitrietConserveermiddel
- E301NatriumascorbaatAntioxidant
- E331NatriumcitratenEmulgator · Sequestreermiddel · Stabilisator
- E407CarrageenDrager · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E508KaliumchlorideStabilisator · Verdikkingsmiddel · Conserveermiddel
- E576NatriumgluconaatSequestreermiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Carbonara-stijl pasta’: 3,61 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.